Les glucides, lipides, protides, vitamines, sels minéraux, les boissons ... sont des substances qui composent l’ensemble des aliments et que l’on appelle nutriments. [... Mangez et buvez en évitant tout excès ...] Qur’an/ Sourate 7 aya 31 Les glucides proviennent de la transformation des aliments au cours de la digestion apportant l’énergie nécessaire aux cellules et les éléments indispensables à leur réparation et leur multiplication. On appellera équilibré une ration alimentaire quand elle se (...)










